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这两天是什么吸引了上海大妈大伯带着小拖车“

作者:admin    发布时间:2020-10-12 01:24     浏览次数 :

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10月11日,上海市农业和农村委员会与河南省农业和农村事务厅签署了《上海-河南农业互助框架协议》。两地农业企业开始对接100多个产销互助协议,收购金额超过54亿元。与此同时,为期3天的“河南优质特色农产品(上海)展”在上海农业展览馆举行,具有部门特色的河南农产品在上海市民的“家门口”亮相,让上海消费者用小拖车开启了“买进来买出去”的模式。

上海市场不缺农产品。超市和生鲜电商也提供来自全国各地的农产品和多元化销售渠道。为什么一个只在河南卖农产品的展销会还能吸引大量市民?背后是农业消费的新趋势。

首先,市场对优质农产品的需求越来越大。河南参展商带来的“一县一业”、“一企一品”都在精益求精,包括信阳毛尖、演金小麦、永诚面粉、正阳花生等。每个地方或企业的产品种类不多,但都有特色,以质量为导向。

很多市民表示选择去展会走走,一是“眼见为实”,二是看中“这些参展商都是河南人,工具正宗”。从现场来看,相比于粗犷的价格,市民对自己的品质更加体贴。但是,如果他们看中了某个农产品,就会很认真地问“前世”。

比如文县铁棍山药就是河南特产之一,有展商现场蒸熟让大众评价。市民品尝后并不满意,而是询问参展商如何辨别铁棍山药的品质。“表皮有锈样花纹,故称铁棍山药;争议特别直,因为山药越深入土壤,越容易弯曲……”面对能说“正道”的参展商,市民乐于买单。

“优质优价”是农业生产者的预期效果,但“优质优价”不仅要种(养),而且要说清楚。过去,农民过去常常致力于生产;从消费心理的角度来说,“喊”和“说清楚”也很重要。

其次,农产品要与时俱进。在展览现场,可以帮助人们摆脱家务的方便食品很受欢迎。此外,热销的方便食品并不仅限于方便面条、火腿肠、速冻食品,而是方便、美味、营养的产品,如自热米饭、带肉菜的方便暖锅:

一家擅长养鸭的河南企业带来了一系列的便利粉丝。卖点是每盒都有正品鸭血、鸭杂等配菜;另一家专门做面食的公司提出了“粉面都吃,再配一个大煎蛋”的卖点,将方便面和方便米粉结合在一起,真的很吸引消费者.

可见,农业生产者不仅要能够把握快节奏生活等大型场景带来的市场机遇,还要增加方便食品的供应;还需要了解一点消费心理,迎合消费升级的需要,通过丰富品类,提高品质来满足消费者日益“挑剔”的口味。

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